日本饭团简单做法（日本饭团吃法）

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八种日式饭团的做法

八种日式饭团的做法

还在为小孩不吃饭而焦虑吗？这里介绍八种简单易做，美观好吃的饭团供大家选择。

香松饭团

材料

米 2杯,市售鲑鱼香松 一包,海苔 一包

做法

1.米洗净，放入电锅煮成白饭。

2.煮好的白饭趁热加入适量香松 ，均匀搅拌 ，稍微放凉。

3.用模型压出形状，或用手沾点水捏出自己喜欢的形状饭团。

4.包上海苔，就可以享用了

烤肉卷饭团

材料

白饭两碗，冷藏梅花肉片10片，酱油2大匙，糖半大匙，味霖半大匙，太bai粉少许，黑白芝麻适量

做法

1.先将酱油，糖，味霖（可用米酒加点红糖代替），太bai粉混合成酱汁。

2.将酱汁材料全部混合放入微波炉约十秒钟。（出来会是稠稠的有勾芡的'效果）

3.先将两片肉片连起来铺成一片,将大约1/3 碗的白饭捏成团放在肉片上并卷起。

4.烤盘上铺上烤盘纸，将卷好的饭团放上，刷上酱汁（底部也要刷到）并洒上黑白芝麻放入预热200度的烤箱烤10分钟。美味的饭团完成！

日式饭团

材料

热米饭，芝麻，海苔，腌梅子，盐少许，水少许

做法

1.热米饭一饭勺摊开，洒上芝麻海苔碎拌匀，里面放上一枚腌梅子。

2.手上撒少许盐和少许水，把拌好的米饭团成圆形，也可以做成三角形。

3. 在外面裹上一条海苔，也可以不裹。

小诀窍

米饭里的拌料也可以随意，最简单的就是什么也不拌，就洒点盐就行了！

愤怒的小鸟饭团

材料

番茄酱饭团1颗，水煮蛋蛋黄饭团1颗，白饭团2小颗，海苔适量，起司片适量，胡萝卜适量，昆布适量

做法

1.首先准备一颗番茄酱饭团、一颗水煮蛋黄饭团 以及 两颗白饭团。

2.将番茄酱饭团整成椭圆形，在饭团1/3位置将饭团压平(图※2左)。然后将白饭团，摆放在番茄酱饭团压平的位置上作为肚子。

3.将双色饭团们包裹起来，整合成一个椭圆形饭团。再将整形好的饭团装入配菜杯中，以方便移动。重复步骤2-3，将黄色饭团也整合成一个椭圆形饭团作为黄色的愤怒鸟。

4.将圆形起司垫在海苔上，沿着边剪出作为眼白，再贴上海苔眼球。用胡萝卜裁出菱形的嘴巴，将较长的那端赛入饭团中。再用昆布或海苔作为眉毛。最后也用胡萝卜以及昆布(or海苔)作为怒发即可。

肉沫香菇饭团

材料

大米150g，海苔片5片，葱35g（洗净切末），猪绞肉325g，香菇丝115g（干香菇12朵，泡软切丝），水500c.c，薄盐酱油60c.c，砂糖1大匙，米酒1大匙，白胡椒粉少许

做法

1.取150g大米，依照洗米程序清洗，放入电锅中炊煮。【米：水=1：1.3】

2.取一干净炒锅，放入绞肉炒香至颜色变白，再放入香菇丝与所有调味料拌炒，随后再加入水煮至滚，转中小火续煮约40分钟。时间到以后将煮好的肉沫捞起来。

3.取200g香葱肉，与炊煮熟的米饭混合均匀。

4.将肉燥饭取适量放入三角型模具内，随后用模盖扣紧压实，即为三角饭团。（没有模具可用保鲜膜包饭捏实）

5.三角饭团定型后，放置海苔片上方，海苔往上对折→两边往内折→下面海苔往上对折定型→左右贴上胶带（贴纸）固定成型。 要不要用海苔片视个人喜好给小朋友吃建议包起来才不会随意掉饭粒。

吻仔鱼烤饭团

材料

吻仔鱼1大把，蒜头2小瓣，麻油适量，海苔香松1～2大匙，黑芝麻2小匙，白饭约2～3碗，海苔1大片，酱油(涂在饭团表面)少许

做法

1.蒜切成蒜末～锅中加入少许的麻油爆香蒜末加进吻仔鱼炒香炒干就可以起锅备用!

2.把炒好的吻仔鱼和海苔香松,黑芝麻拌入白饭内....待饭稍冷却就可以塑形～塑型好的饭团表面刷上薄薄的一层酱油放进平底锅内干煎至两面上色就可以了!

3.饭团起锅后贴上海苔就完成了～(海苔刚贴会不容易黏住饭团～等片刻海苔遇饭团的湿气就会变软些就会黏住了)

开心青蛙

材料

菠菜适量，米饭1碗，片装芝士1片，即食紫菜1片

做法

1.将米饭放在保鲜纸上

2.用手做成扁扁的圆球

3.按照图片所示准备芝士和海苔

4.将饭团放入小纸杯当中，按照图示制作小青蛙的脸

5.开心青蛙饭团

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日本饭团的做法

日本饭团，就是中国在饮食上借鉴日本的表现。应该有很多人没有吃过日式饭团，或者仅仅是听说过。现在我带你一起揭开日本面团的神秘的面纱吧，学习一下日本饭团的做法!

日本 饭团的做法 【1】

材料

黄瓜，胡萝卜，培根，土豆，海苔，米饭

做法

1、培根煎熟，黄瓜，胡萝卜，土豆，培根切小丁;

2、切小丁后放入锅中翻炒，炒熟后关火;

3、将炒好的小丁与米饭拌匀，捏成饭团状;

4、盖上一片芝士，放入烤箱，稍微烤一下就好了。

日本 饭团的做法 【2】

材料

黑胡椒，海苔碎，翅根，烤肉料，面包糠，花生，大米，胡萝卜，黄瓜，香菇，卷心菜，辣椒，熟豌豆粒，番茄酱，沙拉酱，保鲜袋

做法

1、翅根提前取出解冻，将其去掉骨头，用刀背拍的松散些。肉放入碗中，加入3g的食盐、烤肉料、老抽、料酒和姜条，翻拌均匀，腌制至少两小时;

2、腌好的鸡肉拿出来，裹一层面包糠，放入烤盘中。预热烤箱，上下火加热风对流，200度30分钟，烤好的肉拿出来切块儿即可;

3、花生洗净，也放在烤盘上。预热烤箱，上下火150度，10分钟左右即可。烤好的花生放凉，去掉表面的.红衣，切成稍微带颗粒感的花生碎;

4、大米淘洗一遍，放入电饭煲中焖熟;

5、接下来将胡萝卜和黄瓜去皮切丁，香菇泡发也切丁，卷心菜切丝，辣椒切小圈，葱切葱花，准备好少许熟的豌豆粒。锅中倒油，先放入胡萝卜翻炒;

6、在放入辣椒和香菇丁炒香，放入米饭翻炒。最后将剩余的食材——黄瓜丁、豌豆粒(熟的)、花生碎、烤鸡肉、香葱碎和卷心菜丝一起放入翻炒，加入2g的盐调味儿即可;

7、将炒饭放入碗中，舀入沙拉酱，搅拌均匀。可以借助保鲜袋将其拧裹成圆形;

8、将番茄酱挤在饭团表面;

9、用勺子剥开看一下;

10、可以撒点儿海苔碎或者黑胡椒装饰。

日本 饭团的做法 【3】

材料

培根5条，大米饭半碗，黑芝麻，小香葱或香菜，橄榄油，盐。

做法

1、准备好原料，小葱切末。

2、把小葱末和黑芝麻、盐放入米饭中，搅拌均匀。

3、培根解冻后一切二。

4、把米饭团成适量大小的饭团。

5、把饭团放在培根上面。

6、把培根压实卷起来。

7、做好的培根饭团卷摆入烤盘，刷一层橄榄油。

8、烤箱预热200度，上下火，中层，15分钟左右即可。

9、出炉后撒些熟的黑芝麻装饰下。

日本 饭团的做法【 4】

材料

糯米，油条，核桃仁，熟黑芝麻，榨菜

做法

1.糯米用清水浸泡过夜;

2.将蒸锅加水，在笼屉上铺好湿水的屉布，将泡过的糯米摊平放在上面，大火烧开，转中小火蒸20-30分钟，直到糯米变熟;打开蒸锅盖，稍晾一下;

3.蒸糯米的时候可以做些准备工作：

如果油条不是新鲜的可以放烤箱里150度烘烤5-10分钟左右使其恢复酥脆的口感;

核桃仁用烤箱150度烤10分钟，烤熟后碾碎，榨菜切碎。

4.取一块保鲜膜，铺在面板上，将熟糯米取出铺在保鲜膜上，手沾些水将糯米摊平，在上面放上油条、核桃碎、黑芝麻和榨菜，最后提起保鲜膜卷起，卷得坚实一点即可。吃时可以直接把保鲜膜撕开吃，也可以切成段来吃。配点豆浆或牛奶最好。

小诀窍

1.糯米不太好消化，肠胃不好的人要注意，不可多食;

2.油条最好是新鲜的，如果没有新鲜的用烤箱烤一下，使其恢复松脆的口感再用最好。

日本饭团的简单做法

日本饭团做起来十分简单，而且美味，下面我为大家带来了日本饭团的简单做法，欢迎大家阅读，希望大家喜欢。

日本饭团

传统的日本饭团是三角状。饭团中裹上一颗腌制的酸梅（超酸无比），外面裹上一片干海苔包裹，携带十分方便。做饭团有很大的'讲究，在捏的时候手上需沾些盐，饭团与寿司相比感觉更平民化。

起源

在日本战国时代，饭团曾经作为古代日本士兵行军打仗时的干粮。饭团的可口与其便于携带的优点，使它至今仍然很受欢迎。做饭团有很大的讲究，捏饭团的时候用力太大，饭粒会粘在手上，而不用力的话，饭团就会散掉。

日本饭团的做法

1、材料很简单，就是一下这些。

2、香菇泡发后和牛肝菌一起切成小丁；姜切碎。

3、取口小锅，将酱油、味霖倒入锅里，煮开。

4、加入香菇和牛肝菌丁，慢慢中小火炒到水份收干，关火。

5、加入鲣鱼片和白芝麻，搅拌均匀即可。

6、维纳斯贝壳从罐头中取出，沥干水份，放入小锅中，中火收干水份。

7、加入酱油、味霖和日本清酒。

8、中小火慢慢炒到水份收干，将姜末和糖搅拌进去。

9、米饭焖好。如果用寿司米更好。稍微凉一会。

10、取合适量米饭与步骤8里做好的维纳斯贝肉混合均匀。

11、取合适量与步骤5里做好的蘑菇鲣鱼混合均匀。

12、手打湿，捏成饭团，即可。

日式饭团怎么做

问题一：日式饭团有几种，怎么做？ 材料：

珍娜（一个需要两个饭团，通常是白米饭）

紫菜（不喜欢可以不）

你喜欢吃的东西（不要把水果！ ）

可选：盐

做法：

1.查找食品袋（当你买一顿午饭，可以直接使用塑料袋）手套或塑料袋的种类（种之外的饮食骨头），因为詹娜将坚持对于你的手好

2.您可以购买两珍娜捏大致三角形

。从侧面珍娜三角形，然后将分成两个

4.你喜欢吃的东西（把芥末也不错 - 和詹娜穿上黄瓜西红柿线都不错，甚至把竹泡菜，肉里面有条件释放成为怎样的一个便利店卖的），在您要离开这个地方（约0.5cm）

5.一边记

店共同三角形的另一半珍娜分手了，然后强行捏掐~~~很挤紧的三角饭团

6.拿出一块海藻，最好是那种长片的大小，以及两个饭团一个完全匹配（如果你买的是没有机器雕刻在光盘上打上自己的烙印）的感觉包裹

海藻般可以放两个，第一个短点汤圆的丑陋的一面得到了包，然后另一块正常的在外面

问题二：日本饭团是怎么做的 基本制作方法：

材料――大米1000克，水1000克，糖300克，醋精60克，盐20克，味精10克

制作方法――锅内加水煮沸，加入糖、盐、味精，凉后放入醋精，即成糖醋水。再将大米洗净，浸泡两小时后，滤去水分，放入沸水锅内煮，待水烧干时即用文火焖熟，然后倒入盆中。加入糖醋水搅匀，盖上湿纱布备用。

三文鱼饭团：

材料――三文鱼200克，紫菜1张，海带50克。饭团米1000克。

制作方法――将紫菜和海带煮熟，与米饭混合在一起。熟三文鱼肉做馅，再用混合好的米包成饭团。

问题三：日本饭团的制作方法 1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。2、将一碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入食材（如烤好并捣碎肉身的鲑鱼），然后加上少量的米饭，盖住食材即可。4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点食材（如鲑鱼），这样就能使人知道饭团是什么配料了。

问题四：纯手工的日式饭团怎么做 大米和糯米混合蒸饭，蒸饭的过程中可以制作馅料。馅料一，鸡蛋煮熟，切碎

纯手工的日式饭团的做法步骤：2

2

加入金枪鱼沙拉酱

纯手工的日式饭团的做法步骤：3

3

拌匀备用

纯手工的日式饭团的做法步骤：4

4

待米饭蒸熟，拌入橄榄油，戴上一次性手套，取适量米饭按成饼状，在中央放入一勺馅料

纯手工的日式饭团的做法步骤：5

5

再取适量米饭完全盖住馅料，整形成三角形

纯手工的日式饭团的做法步骤：6

6

最后用一片海苔贴在饭团上即可

纯手工的日式饭团的做法步骤：7

7

为了区分馅料，另一份米饭拌入了黑芝麻，馅料二，即食的肉松也拌入金枪鱼沙拉酱

纯手工的日式饭团的做法步骤：8

8

同样的方法也整形成三角形

纯手工的日式饭团的做法步骤：9

9

摆盘即可食用。

问题五：日本饭团在家怎么做　 1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。

2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。

3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。

4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。

5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。

问题六：饭团怎么做 日式饭团的做法 日本饭团做法 糯米饭团的做法 韩国饭团做法 日式饭团的做法 日本纳豆的做法 日本铁板烧 学习日式料理 粢饭团的做法

问题七：日本便当里的饭团怎么做 一、寿司的选料

寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米?日本粳米?，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。

包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔?紫菜?、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。

寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬?如香菇、黄瓜、生菜?等等。

二、寿司的配比

寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的比例，以及调制寿司饭时醋和饭的比例。

1?米和水的比例

寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多?5份以上?，就应适当减少水的用量，例如6碗米只需加5碗水即可。另外，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。

2?盐、糖、醋的比例

寿司醋是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀，放入锅中加热，晾凉后即可使用。注意，加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。

3?醋和饭的比例

调制寿司饭时，通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀即成。注意，寿司饭需保持40℃左右的温度，搅拌时最好使用木勺和木制的盛具，且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”，以将其搅匀。

三、寿司的佐味料

正宗的寿司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多种风味。因此，吃寿司时，应根据寿司的种类来搭配佐味料。例如，吃卷寿司时，因馅料中有生鱼片、鲜虾等，就需要蘸浓口酱油并涂抹适量的绿芥末；而吃手握寿司时则最好不要蘸酱油，这样才能吃出它的原味。

除了浓口酱油和绿芥末以外，寿司还有更重要的佐味料――醋姜。吃寿司时佐一片醋姜，不仅有助于佐味，而且能使寿司变得更加清新味美。

寿司醋调法――

材料：白醋：600cc、白糖：500克、盐：80克

作法：将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不可烧开,以免酸度减低。

寿司醋的保存法――

材料：放置寿司醋的锅或容器是干燥的,置于墙角或阴凉处,夏天可放置三～四个月,冬季五～六个月。

寿司饭的煮法――

食用米+糯米以10：1比例,即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对

一杯水,若超过五杯米则减少最后一杯水之1／5水量。

饭与寿司醋的比例――

一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)

寿司饭与醋的搅拌时间――

1．电饭锅饭煮好约20～25分钟。

2．寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,须置于通风处或用电风扇吹冷。

寿司饭的保存法――

寿司饭若有剩余,可用二条干净湿布盖住即可,接触饭面之湿布不可太湿,略湿即可。

寿司饭材料调配表：

寿司醋

人数 米量杯 昆布(5CM) ( 糖 ＋ 白醋 ＋ 盐 )

2人份 1.5杯 1枚 大2 大2.5 小2/3

4人份 3杯 2枚 大4 大5 小1＋1/3

6人份 4.5杯 3枚 大6 大7.5 小2

8人份......

问题八：日本料理的饭团是用什么米做的？ 是日本的珍珠米饭团的做法

材料

热米饭，芝麻，海苔，腌梅子，盐少许，水少许

做法

1.热米饭一饭勺摊开，洒上芝麻海苔碎拌匀，里面放上一枚腌梅子。

2.手上撒少许盐和少许水，把拌好的米饭团成圆形，也可以做成三角形。

3.　在外面裹上一条海苔，也可以不裹。

小诀窍

米饭里的拌料也可以随意，最简单的就是什么也不拌，就洒点盐就行了！

问题九：日本饭团的做法 材料：玻璃海苔，白米，糯米，加自己喜欢的蔬菜（红萝卜、青瓜、肉松），纱布

做法：先把白米和糯米混合洗干净蒸熟，红萝卜，青瓜去皮切丝备用，纱布放入热水中消毒

然后取出适量的蒸熟的饭在纱布中薄薄的铺一层，然后依次加入红萝卜丝、青瓜丝、肉松

最后用纱布包裹起来就OK了。

问题十：日本的饭团怎么做？ 原料：米饭、海苔片（米饭最好软硬适中，太软不易成形，太硬不沾）配料：奶酪1片、火腿、黄瓜（也可以选用榨菜、蟹柳等）没有奶酪也可以工具：保鲜膜做法：火腿、黄瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。取一张保鲜膜，将拌好的米饭放在上面，包成长条型，压实，滚成圆柱状。把保鲜膜打开，用小刀将饭团切成小块。海苔片剪成小片放在盘子上。将切好的饭团摆在海苔片上，海苔片和饭团一起吃。